La colazione è nota per essere il pasto più importante della giornata. Al Grotthof le viene data un'attenzione molto speciale. Nonna Luise ha reso leggendaria la colazione sul maso servita nel salotto storico. Oggi Annelie continua la tradizione della colazione e offre agli ospiti speciali prelibatezze fatte in casa, frutta e verdura dell'orto e specialità tipiche dell'Alto Adige - l'inizio perfetto della giornata!
La colazione è ricca, varia e comprende il meglio della cantina e della dispensa del Grotthof. Agli ospiti vengono offerti: marmellate, frutta da spalmare, torta, salsicce fatte in casa, burro altoatesino per il panino della colazione, dolci invitanti, gustosi yogurt altoatesini e frutta e verdura di stagione. Per i buongustai più esigenti mettiamo in tavola il prosciutto di campagna, le uova delle nostre galline, diversi tipi di pane fresco, creme spalmabili e formaggi saporiti e salsicce dei masi altoatesini. L'offerta è completata da caffè con latte fresco o panna, dalle nostre tisane e infusi, dai succhi di frutta fatti in casa e della cioccolata calda. Potete fare colazione tra le ore 8 e le 10 del mattino nella nostra "Stube", che offre un'atmosfera molto speciale con i suoi particolari rivestimenti in legno e l'accogliente stufa di maiolica oppure possiamo mettere un cestino per la colazione davanti alla porta.
Il nostro salone storico con rivestimenti in legno del 1929 è a disposizione degli ospiti in ogni momento. La stufa del maso e il pavimento in rappresentano un elemento di benessere e creano n’atmosfera accogliente. Il balcone con una vista unica sul Corno Bianco e sul Corno Nero così come sull'intera Val d'Ega e sul capoluogo di provincia di Bolzano vi invitano a rilassarvi e a fare il pieno di energia. I piccoli ospiti possono utilizzare l'angolo giochi per bambini. La Stube non è solo un salotto ma anche la sala per la colazione.
Cosa c'è di meglio che concludere la serata dopo una giornata movimentata con un barbecue conviviale? Rivedere le esperienze del giorno, imparare di più sulla storia del Grotthof o semplicemente godersi il tempo speciale di vacanza lontano dalla vita quotidiana stressante. Su richiesta e tempo permettendo, Annelie accende il barbecue una volta alla settimana e vizia gli ospiti con la migliore carne altoatesina e le verdure di stagione. Un'esperienza speciale è il barbecue al tramonto con vista sullo scenario strandinario di montagna intorno al Grotthof. Accogliente, idilliaco e socievole: come vi sembra?
