Boschi verdi, prati lussureggianti e una tranquillità speciale caratterizzano il maso Grotthof che è situato sopra il paese di Ega nella Val d’Ega in Alto Adige. La famiglia Pichler vi dà il benvenuto ormai da varie generazioni e vi permette di immergervi nella loro vita quotidiana. Il maso è sinonimo di un ritmo più profondo, tranquillo e intenso. Qui gli influssi tradizionali si mescolano con i toni moderni, la storia incontra lo spirito innovativo ed il lavoro intenso incontra una grande passione. Ma valutate voi stessi...
Oltre ai suoi 90 ettari di bosco di abete rosso che rappresentava la principale fonte di reddito per generazioni, il maso è circondato da prati naturali con piante ed erbe rare. Si percepisce l’impostazione di tipo biologico della famiglia ospitante in ogni aspetto del loro lavoro: l'alimentazione degli animali è composta da piante nutrienti e fieno, coltivato dalla famiglia stessa, la coltivazione rispettosa di verdure ed erbe avviene nel proprio giardino e in generale si conduce una vita nel pieno rispetto della natura. Dal 2020, il Grotthof è una delle aziende agricole biologicamente certificate in Alto Adige.
Il maso biologico
Da quando il Grotthof fu menzionato per la prima volta in un documento nel 1237, esso e i suoi proprietari hanno attraversato alcuni alti e bassi. Gli eventi più significativi sono la divisione del cosiddetto maso Eckhof nei masi Obereckerhof e Untereckerhof, la ridenominazione del maso da Eckhof a Himmelhof e infine a Grotthof, il grande incendio del 1671 le cui tracce sono visibili ancora oggi, e l'arrivo della famiglia Pichler al Grotthof nel 1786 – tutte queste sono pietre miliari che hanno plasmato il Grotthof fino ad oggi e gli hanno dato il suo carattere unico.
Immergiti nella storia
Il Grotthof ospita tre generazioni: Annelie e Markus, i loro figli Alex, Marc ed Eric, e la nonna Luise. Insieme gestiscono con passione e con molto amore il maso. Ognuno di loro è responsabile per uno specifico settore: Markus si occupa del bosco e del terreno agricolo, Annelie è si occupa degli ospiti e nonna Luise è la regina del giardino. Una cosa è certa: solo con l'aiuto di tutti il maso può continuare ad apparire nel suo antico splendore.
conoscere la famiglia Pichler
L'arredamento della camera "Rosengarten/Catinaccio" è caratterizzato dal tipico stile sudtirolese: il materiale dominante è il legno. Il pavimento, i rivestimenti e il soffitto sono in legno e danno alla stanza un'atmosfera accogliente e allo stesso tempo inconfondibile. Rustico e accogliente: in questa stanza si supera ogni contrasto!
Richiesta
I due appartamenti per le vacanze "Latemar" e "Eggental/Val d’Ega" sono entrambe incomparabili: stanze spaziose caratterizzate da molta attenzione ai dettagli. Ogni appartamento è fornito di una stufa in maiolica e l’appartamento "Eggental/Val d’Ega" inoltre è dotato di traverse ben visibili – tutti aspetti che rendono gli appartamenti accoglienti oasi di ritiro. Anche i loro nomi non sono una coincidenza! Una vista spettacolare sulle leggendarie Dolomiti o sulla Val d'Ega dall’ aspetto multiforme dai balconi dei rispettivi appartamenti. La cosa più bella è che l’unico rumore che si sente è quello dei cervi che pascolano nei prati o quello delle campane dei nostri bovini Galloway.
Richiesta
L’arte culinaria è essenziale al Grotthof: dalla colazione diversificata e abbondante al comodo servizio di pane fresco dal panettiere del posto, dalle verdure croccanti e la frutta fresca del giardino alle serate conviviali di barbecue durante l’estate. Avete voglia di conoscere nuovi mondi del gusto?
Inizia il tuo viaggio culinario
Un programma molto vario di vacanze soddisfa tutti i tipi di ospiti: i ricercatori di pace e tranquillità, gli adoratori della natura, gli escursionisti, gli amanti del sole, i ciclisti, gli sciatori... la lista potrebbe continuare all'infinito. Tutti sono in buone mani al Grotthof. Annelie sarà felice di consigliarvi e darvi suggerimenti sulle attività che si possono svolgere al maso e nei dintorni.
Scoprite la diversità
